Nesin sen ‘aktif karbon’?

Kömür dediğimize bakmayın, oldukça sağlıklı bir trend bu. Her an her yerde karşımıza çıkıyor. Kozmetik ürünlerden yemeğe sıçrayan bu akım detoks sularında, hamburger ekmeklerinde, kreplerde, limonatalarda, dondurma külahlarında ve son olarak kahvelerde…

Aslında aktif karbon sıkıcı siyah görüntüsünün aksine vücuda iyi gelen ve yemeklere ise tattan ziyade renk katan bir toz. Bir nevi sunumu renklendiren kalorisiz gıda boyası diyebiliriz. Genelde hindistan cevizi kabuğu, fındık kabuğu, pirinç kabuğu ya da odundan üretiliyor. Şimdi trend olduğuna bakmayın geçmişi taa 1. Dünya Savaşı’na dayanıyor. Askerlerin kimyasal zehirlenmelerine karşı üretilen gaz maskelerinin yapımında kullanılan bu malzeme zehri tutuyor. Son yıllarda ise Kim Kardashian’ın doğum kilolarını vermeye çalışırken içtiği detoks amaçlı aktif karbon limonatası günden güne, ülkeden ülkeye yayılıyor.

View this post on Instagram

💥 SİZDEN GELENLER 💥 🔥 @tadindaseyahat 🔥 #Repost ・・・ Bugün de bir başka @hellmannsburgerfest katılımcısı mekanın burgerlerini denedim. Farklı konseptleri seviyorum. @fireroomfoods da tam da bu anlamda dikkat çeken mekanlardan biri. İlk farklı yanı ekmek renkleri. Siyah burgerler alışılmışın dışında. Sunumlar da bu sebeple farklılaşıyor. Burgerler bıçak saplanmış şekilde servis ediliyor. Ben 2 burger denedim. Biri içinde hem köfte hem de pöç eti bulunan fatboy diğeri de yarı siyah yarı sarı ekmeğiyle ve Meksika'ya özgü taco, jalapeno, fasülye gibi malzemeleriyle Hellboy. Burgerler dışında sokak lezzetleri de yer alıyor fireroom menüsünde. Ayrıca Ataşehir ve Maslak olmak üzere 2 şubeleri var. #hellmannsburgerfest #fireroom #fireroomfoods #burger #burgerfest #burgerfestivali #tadindaseyahat

A post shared by Fireroom (@fireroomfoods) on

Toksin tutucu özelliği hayatımızın birçok alanında işimizi kolaylaştırıyor. Mesela hangover! Vücuttaki negatif toksinleri yakalıyor, alkolün zararlı etkilerini gideriyor ve vücudu kendine getiriyor. Mide yanmalarına iyi geliyor ve safra asidini düzenliyor. Tabii fazlası zarar ancak bir bardak suya bir çay kaşığı aktif karbon içmeyi uzmanlar öneriyor.

View this post on Instagram

Çok merak edilen siyah renk (aktif karbon) külahı size biraz tanıtmak istedik. Aktif karbonlar turba, kömür, linyit, mangal kömürü gibi kömür madenlerinden çıkan, Hindistan cevizi, pirinç, fındık, ve yağ ürünlerinden elde edilen karbonların işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen bir tür yenilenilen kömürdür. Asıl kömürden farkı, daha gözenekli halde olması. Negatif yüklü ve gözenekli bir dokuya sahip olması nedeniyle toksinleri yakalamak gibi bir ayrıcalığı var. Hem toksinleri yakalıyor, hem de vücut tarafından emilmiyor. Yani vücuda zararı değil yararı vardır. İçiniz rahat bir şekilde tüketebilirsiniz. 🍦☺️🖤 #SagoBalat #IceCream #Balat

A post shared by SAGO BALAT (@sagobalat) on

Gelelim gündelik hayata… Instagram feed’lerimizi kasıp kavuran aknelere karşı aktif kömür maskeleri, diş macunları, siyah hamburger ekmekleri, siyah limonatalar, külahlar… Neyse ki oldukça fotojenik olan bu siyah dokunuşun aynı zamanda da sağlıklı olduğunu bilmek içimizi rahatlatıyor.

Peki nerede gördük?

Hamburger: Fireroom

Külah: Sago Balat

Kahve: Coffee Department

Limonata: Plus Kitchen