Lian Penso
Kendisi #YemeğeDadandık yazarıdır. Az az sık sık yer, insanlar ona “bu kız hep aç” der. En lezzetlisini bulmak için dere tepe düz gider. Yemeğe nazır uzun uzun seyre dalmayı, yemekler ve restoranlar hakkında bol bol konuşmayı çok sever. Fazla açlığa dayanamaz psikolojik şekeri düşer. Zor durumda kalmadıkça nabızcı değildir, sadece “The Yemek” dediklerine dadanır ve paylaşır.
devamını oku
Mürver seni geç mi tanıdık biz?

“Bir deneyimmiş meğer. Uzun zamandır açık olmasına rağmen denk gelememişiz. Üzgünüz.”

devamını oku
İstanbul’dan Tokyo’ya uzanan yolculuk

Tokyo’dan İstanbul’a uzanan bir lezzet hattı düşünün; Asya lezzetlerini barındıran ve bunları tek bir çatıda toplayan…

devamını oku
Ankara’da İtalya’yı bulduk: Bosco Caffe e Tiramisu

Kendimizi kaybettik.

devamını oku
Yemek ile samimi ilişkiler

İyi yemeğin bir hikayesi vardır.

devamını oku
Hayallerde dönen renkli tabaklar

O enginarlar ve vitrinde dönen yaprak sarmalar…

devamını oku
Aloha, hoş geldin Poke Bowl

İlk duyduğunuzda aklınızda Pokémon gibi bir şey canlanabilir ama alakası yok. Poke, fotoğrafta gördüğünüz gibi, leziz bir yemeğin adı.

devamını oku
Onlar yaratsın biz yiyelim

Bir masa düşünün, etrafı her saniye daha da mutlu olan insanlarla çevrili…

devamını oku
İtalyan makarnasının askerleriyiz

Sevgili Fauna, Yaklaşık iki sene önce keşfettim seni ama uzaktan. Öyle yanaşamadım kolay kolay, çünkü Ataşehir’desin.

devamını oku
Bir modern esnaf lokantası

Ruhu olan mekanları seviyorum. Hele işin içinde aile, ekip ruhu, samimiyet, tabii bir de gerçekten lezzet varsa…

devamını oku
Binbir surat Wohha

Soldan sağa beş harfli, “heyecan, neşe gibi yüksek enerjili tepkileri yine yüksek sesle ifade etme sözcüğü”. Evet, “wohha”nın anlamını öğrendikten sonra, neden bu mekana her girdiğimizde enerjimizin tazelendiğini de anlamış olduk.