Lian Penso
Kendisi #YemeğeDadandık yazarıdır. Az az sık sık yer, insanlar ona “bu kız hep aç” der. En lezzetlisini bulmak için dere tepe düz gider. Yemeğe nazır uzun uzun seyre dalmayı, yemekler ve restoranlar hakkında bol bol konuşmayı çok sever. Fazla açlığa dayanamaz psikolojik şekeri düşer. Zor durumda kalmadıkça nabızcı değildir, sadece “The Yemek” dediklerine dadanır ve paylaşır.
devamını oku
Bir modern esnaf lokantası

Ruhu olan mekanları seviyorum. Hele işin içinde aile, ekip ruhu, samimiyet, tabii bir de gerçekten lezzet varsa…

devamını oku
Binbir surat Wohha

Soldan sağa beş harfli, “heyecan, neşe gibi yüksek enerjili tepkileri yine yüksek sesle ifade etme sözcüğü”. Evet, “wohha”nın anlamını öğrendikten sonra, neden bu mekana her girdiğimizde enerjimizin tazelendiğini de anlamış olduk.

devamını oku
İstanbul’da ama değil gibi de: Vitruta

Etraf Karaköy, Tophane, Tomtom Mahallesi… Aşağıda tramvay, yukarıda Beyoğlu’nun keşmekeşi. Ortada bir sakinlik, bir sükunet. Burası Vitruta.

devamını oku
İyi ki değişmedin Fıccın!

“Kendini evinde hissetmek bu olsa gerek.” Evet, her seferinde Fıccın’ın bana düşündürdüğü bu. Hem de uzun zamandır…

devamını oku
Bazı Yeme İçme İşleri

Yeme İçme İşleri ne zaman bir etkinlik yapsa, duyunca ne yapıp eder mutlaka ama mutlaka gitmenin bir yollarını bulurum. Çünkü bilirim ki o gece beni gerçek anlamda bir gastronomik bir yolculuk bekliyor.  

devamını oku
Çok ama öz: Karaköy Çorba Evi

Her gün 21 çeşit çorbadan bahsediyorum. 21!

devamını oku
Brekkie iyi ki tanıştık!

Hayatımda unutamadığım bir kruvasan var: Paris Bastille’de bulunan Blé Sucré. Her ısırığında hamur birleşiyor ardından yavaşça geri açılıyordu. “Vay be işte gerçek kruvasan” bu olmalı diye düşündüm.

devamını oku
Müdaviminiz anla artık: Adem Baba

Dadanizmin alt kollarından biri: Müdavimlik.

devamını oku
Bir garip diyar Japonya

Kiraz ağaçlarına ve Hello Kitty’sine değil, bizi şaşırtan günlük detaylarına dadanıyoruz Japonya’nın. 

devamını oku
Sağlık mı bize, biz mi sağlığa dadandık?

Ekşi maya ekmek arası avokado tostla başlayan sağlıklı yemek maceralarımız her geçen gün daha da ileri bir noktaya taşınıyor. Peki biz mi yediklerimize daha çok dikkat ediyoruz yoksa mekanlar mı bizi buna itiyor?